Tema: unos tekućine – kako ostati hidriran.

U periodu toplijeg vremena posebno je važan dovoljan unos tekućine koja je neophodna za optimalan rad svih tjelesnih funkcija. Nedostatak tekućine u organizmu često se primijeti odmah, što se ponekad manifestuje glavoboljom ili čak grčevima.

Kada je riječ o iskorištavanju vode, ljudsko tijelo je veoma neefikasno (u poređenju s većinom životinja). S jedne strane svakodnevno gubimo dosta tekućine (disanjem, znojenjem, mokrenjem), a s druge strane nemamo mogućnosti za dugotrajno skladištenje viška tekućine u tijelu ili pak za stvaranje “rezervi tekućine”. Zanimljivo je da ljudi svakodnevno preko kože gube od pola litre do litre tekućine, čak i u hladnim uslovima. Međutim ovaj znoj je uglavnom bez boje i mirisa. Nasuprot ovome, znoj koji se stvara tokom fizičkog napora pretežno se sastoji od masne supstance koja samo djelimično sadrži vodu.

Prema najnovijim istraživanjima, optimalan dnevni unos tekućine je oko 1 l na 25 kg tjelesne mase. Shodno tome, optimalan dnevni unos tekućine za odraslu osobu tjelesne mase od 75 kg je oko 3 l. Za unos ove količine tekućine se osim vode prije svega preporučuju i čajevi. Čajevi su u pravilu niskokalorični, postoje u raznim aromama (zavisno od vrste) i dovode se u vezu sa širokim spektrom pozitivnih učinaka na zdravlje, na primjer zeleni Matcha čaj za čiji se aktivni sastojak "EGCG" smatra da ima preventivni učinak protiv kancerogenih oboljenja. Čaj ima i pozitivan učinak na energetski metabolizam, što može pomoći u sagorijevanju masti (pod uslovom zdrave prehrane i odgovarajuće tjelovježbe).

Naučne studije pokazuju i da osobe koje piju čaj manje pate od osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti. Polifenoli u čaju stabilizuju “telomere” (krajeve hromosoma) i tako omogućuju stanicama za se češće dijele, što doprinosi i opštem životnom vijeku stanica.

Za sve one koji piju kafu: čaj nije samo za “uspavane glave” - već upravo suprotno: aktivni sastojak (pod nazivom “tein”) je također kofein. Njegovo trajanje kod čaja čak je duže nego kod kafe jer se učinak javlja sporije, ali je količina kofeina manja. Osim toga, organizam ne može potpuno apsorbirati kofein iz čaja jer je vezan za druge tvari.

Na kraju treba napomenuti da unos tekućine za sportiste također može biti iznad preporučene količine.

Autor: Bernd Österle, 7-facher Mr. Universum