Mbreti I frutave me humor të mirë
Ananasi është fruti më i njohur tropikal dhe quhet me të drejtë "mbreti i frutave". Nuk është vetëm i shijshëm, por edhe shumë i vlefshëm kur bëhet fjalë për ushqyerjen. Ananasi është i pasur me minerale si hekuri dhe mangani dhe përmban shumë vitaminë C si dhe beta karoten. Vlen të përmendet gjithashtu enzima bromelain, e cila natyrshëm mbështet tretjen.
Përveç kësaj, ananasi përmban serotoninë dhe vanilinë. Kjo e fundit vepron si përmirësues i humorit, ndërsa serotonina vepron si substancë dërguese në tru dhe është përgjegjëse për kënaqësinë dhe humorin e mirë. Kjo gjithashtu mund të ndikojë pozitivisht në dëshirat për ushqim dhe ankthin.
Mbështetni bukurinë tuaj me ananas
Ndërsa ananasi është një frut i dobishëm për t’u ngrënë, ai gjithashtu mund të mbështesë pamjen e jashtme. Lëngu i freskët i ananasit mund të ndihmojë në zbehjen e dëmtimeve nga dielli dhe njollat e moshës. Do të gjeni shumë produkte kozmetikë që përmbajnë enzima ananasi të cilat ndihmojnë në heqjen e qelizave të vdekura të lëkurës dhe në këtë mënyrë lëreni lëkurën tuaj të duket rrezatuese dhe e freskët.
Këshillë: Luftoni lëkurën e thatë duke bërë një maskë fytyre me tul ananasi.
Çfarë duhet të keni kujdes kur blini një ananas
Shikoni: Të gjithë mund të duken njësoj nga jashtë, por ka mbi 100 lloje të ndryshme ananasësh që ndryshojnë në madhësi. Frutat e pjekura njihen më së miri nga gjethet jeshile dhe tuli i verdhë në të artë.
Ushtroni presion: Lëkura e ananasit duhet të jetë e fortë. Gjethet e brendshme duhet të hiqen lehtësisht.
Erë: Një ananas i pjekur ka një erë të ëmbël dhe aromatike, veçanërisht rreth kërcellit.
Ruajtja: Një ananas nuk do të piqet pas këputjes. Mund ta ruani në vend të freskët për një deri në dy javë, megjithatë, mos e vendosni në frigorifer. Ananasi i prerë mund të mbahet deri në dy ditë në frigorifer.
Si të presim një ananas
Filloni duke prerë pjesën e sipërme dhe të poshtme të frutit. Vazhdoni duke prerë lëvoren dhe ndani ananasin në çerek. Tani ju duhet të jeni në gjendje të prisni kërcellin e fortë. Shijojeni në feta ose në kube.
Ide për receta.
Tuli i verdhë ka një shije të mrekullueshme të ëmbël. E përsosur për sallata, ëmbëlsira, smoothie por edhe në lëng, si për shembull lëngu i Rauch Juice Bar Ananas-Portokalli-Frut Pasioni. Mos e kufizoni veten vetëm në pjata të ëmbla - pse të mos provoni një marinadë ananasi për mish, një kerri perimesh me copa ananasi ose ananas të pjekur në skarë për një barbekju të shëndetshëm?
Fakte: Çfarë duhet të bëni kujdes kur blini ananas
• Gjethe jeshile dhe tul i verdhë / i artë
• Shtypet pak nese ushtroni presion
• Gjethet e brendshme përreth kërcellit mund të hiqen lehtë
• Erë e ëmbël, aromatike rreth kërcellit
Autori: Olympiazentrum Vorarlberg