A legjobb hulladék újrahasznosítás

Az is a fenntarthatóság része, ha valaki a nyersanyagokat optimálisan hasznosítja. Az alma és más gyümölcsök préselése során törköly marad vissza. A Rauch a gyárakban keletkező törköly jó részét kezdettől fogva a helyi gazdálkodóknak adja át állati takarmányozás céljára.

A kiszárított almatörköly egyben a pektin (egy természetes zselésítő anyag) előállításához szükséges alapanyag is. A törköly kíméletes szárítására a Rauch 1990-ben Röthisben hozott létre egy üzemet. Néhány évvel később ezeket a gépeket a magyarországi gyárba költöztették, ahol a legnagyobb mennyiségek feldolgozása zajlott. A Rauch ma is a pektingyártók fontos partnere.

Továbbá még a Rauchnál felhalmozódó gyümölcsmagokat is ésszerűen – fűtőanyagként – hasznosítják. Magyarországon ezt például kertészetek használják, hogy télen ezzel fűtsék az üvegházaikat. Nagyszerű dolog, hogy a gyümölcsből visszamaradt hulladék biztosítja az új növények fejlődésének feltételeit.

Almatörköly. A gyártás során keletkező hulladékot állati takarmányként, vagy szárítva, a pektingyártás alapanyagaként hasznosítják.