Pričati u prepunom dizalu o poslu, može biti vrlo riskantno. No, ako se dizalo nalazi u hotelu u Dubaiju i razgovor se vodi na vorarlberškom dijalektu, onda baš i ne.
Stoga je Jürgen Rauch, napuštajući dizalo, bio vrlo iznenađen kada mu se obratio nepoznati muškarac, pitajući ga ima li on veze s prodajom voćnih sokova. Muškarac mu je ispričao da se zove Miho Svimonishvili i dolazi iz Gruzije, ali da je studirao u Švicarskoj, pa je stoga razumio par riječi telefonskog razgovora. Kod kuće ima tvornicu mineralne vode, a u budućnosti planira puniti i voćne sokove. To je razlog zbog kojeg je došao na sajam Gulf-Food 2013.
Jürgen Rauch pozvao je simpatičnog Gruzijca da ga posjeti popodne na štandu tvrtke Rauch. Sat vremena muškarac je iznosio svoje planove za koje je tražio partnera. Potječe iz ugledne gruzijske obitelji, neposredno nakon revolucije bio je čak i gruzijski ministar poljoprivrede te je uz švicarsku pomoć od propadajućeg izvora mineralne vode izgradio uspješnu tvrtku, preuzevši vodeću poziciju na gruzijskom tržištu. Jürgen Rauch: „Mihina priča i njegova energija su me oduševile. Tako sam mu obećao da ću ući u posao ako se odluči”.
Godinu dana kasnije, opet na sajmu Gulf Food, Miho se iznenada ponovno pojavio na Rauchovom štandu pitajući vrijedi li ponuda još uvijek. Radi na svom projektu, ali treba još malo vremena da riješi financiranje. Jürgen Rauch: „Bilo mi je drago da ga vidim. Potvrdio sam mu da moje obećanje još uvijek vrijedi.“
Dobre dvije godine kasnije projekt je bio spreman. Kao što je i obećano, stručnjaci iz tvrtke Rauch pomogli su Mihi oko tehničke provedbe projekta i tržišnog plasmana. Od 2107. se na temelju licencije u Mihinoj modernoj tvornici voćnih sokova u Gruziji pune Happy Day, Bravo i dr. I kako bi se ono reklo na lijepom vorarlberškom dijalektu: „Guat gloffa“! (Na kraju je sve dobro ispalo“!)
U netaknutoj romantičnoj dolini u gruzijskim planinama nalazi se moderna tvornica „Healthy Water“ u čiju je izgradnju uloženo znanje i iskustvo iz Rankweila