Începând din anii 1990, brandurile de sucuri din fructe ale firmei Rauch avansaseră continuu în preferinţele consumatorilor din Serbia şi din alte ţări balcanice. În 2005, asociaţia consumatorilor din Serbia a ales chiar Happy Day drept cel ca mai bun suc de fructe al anului. Pentru cei responsabili a fost limpede: în raport cu o asemenea dezvoltare a cantităţilor desfăcute, edificarea unei fabrici de îmbuteliere în ţara respectivă avea să se dovedească rentabilă. De ce însă te-ai rezuma doar la îmbuteliere? Serbia este cunoscută ca producătoare a fructelor pe care le procesează Rauch: coacăze, zmeură, piersici, ...
Atunci când a pornit să caute o locaţie adecvată, Rauch a avut noroc. În iulie 2006 în sătucul Koceljeva în urma unui faliment a fost scoasă la licitaţie o mică fabrică de conserve de fructe. Roman Rauch s-a folosit de oportunitate: „În sala de şedinţe a judecătoriei competente se afla în acel moment doar un singur co-ofertant. Niciodată până atunci nu cumpărasem o fabrică în condiţii atât de avantajoase."
Numai o săptămână mai târziu, Harald Krammer, conducătorul tehnic al firmei Rauch, se deplasa pentru prima dată la Koceljeva: „Rece, umed, gri. Drumuri proaste. Săteni în căruţe trase de boi. Sătucul arăta de parcă totul ar fi fost încremenit timp de decenii. Iar apoi noua noastră fabrică. Care era într-o stare .... să-i zicem deprimantă."
Echipa de salariaţi şi-a suflecat mânecile, a renovat clădirea şi a instalat primele linii de producţie. Deja în toamna aceluiaşi ani, Rauch Serbia livra primele produse ambalate în PET-uri. Dar să nu uităm: oricât de importante ar fi utilajele, tot atât de importanţi sunt şi oamenii care le deservesc. Iar pe aceşti oameni Rauch i-a recrutat pe cât posibil din împrejurimi.
Primul grup format din 80 de colege şi colegi sârbi a fost găsit repede. Curând mulţi dintre aceştia vizitau fabricile Rauch din Vorarlberg şi învăţau secretele şi trucurile aflate la temelia calităţii deosebite care caracterizează produsele Rauch. Iar oamenii din Koceljeva învăţau repede. Krammer: „Cu cei 200 de salariaţi ai săi, Fabrica din Koceljeva este astăzi o adevărată întreprindere-model. Un fapt care mă bucură în mod deosebit. Dar, ca urmare a avântului economic, şi satul Koceljeva s-a transformat într-o mică bijuterie."