Счупеното е на късмет...

Rauch се връща триумфално в ресторантите

В началото собствениците на гостилници във Форарлберг и Тирол са сред най-важните клиенти на фабриката за преработка на плодове, макар и заради ракията и плодовата мъст. Още през 70-те години се води ожесточена борба за заемане на най-силна позиция в ресторантите, спомня си Франц Раух. Но с големите успехи в търговските обекти за хранителни стоки по света и търговията с плодови концентрати всичко това остава на заден план.

Разбира се, че фирма Rauch продължава да предлага много продукти в специални разфасовки за ресторантите, от 1991 г. и в контейнери за машини за наливни напитки или по-късно като плик в кутия (Bag in Box). В някои държави има успехи в тази област – италианският екип на Rauch например привлича собствениците на ресторанти и техните клиенти със сокове в малки 0,2-литрови бутилки. Но като цяло фирма Rauch е пренебрегнала донякъде този важен пазар. И конкурентите се възползват от възможността да предлагат своите продукти в заведенията за хранене. До 2001 г.

Тогава се взема решение за повторно завладяване на ресторантите. За целта са сформирани собствени екипи за дистрибуция и марката се засилва. Основен елемент става ексклузивната бутилка, която събужда желанието за сок. За тази важна дизайнерска задача фирма Rauch поканва именити агенции. Но се откроява идеята на млад студент по дизайн от Форарлберг. Само един малък етикет в долната част на бутилката, така че естественият цвят на сока има основна роля. И модерна, „вталена“ форма, която се съчетава с елегантната елипса на релефното лого на Rauch върху бутилката. Но концепцията се оказва много трудна за изпълнение в техническо отношение...

Идеята въодушевява всички и решението се взема бързо. Но доброто настроение се изпарява, когато първите пробни серии излизат от машината за измиване – 90 от 100 бутилки са на парчета. Да се откажем? Със сигурност не! След една година усилена работа и с експертната помощ на специалистите по материали от Техническия университет във Виена в крайна сметка партньорът, който произвежда бутилките, успява да произведе красивите нови бутилки за соковете Rauch с необходимата здравина.