Krhotine donose sreću...

U početku su se gostionice u Vorarlbergu i Tirolu ubrajale među najvažnije kupce Rauch pogona za preradu jabuka – doduše zbog rakije i jabukovače. Još 70-ih godina vodila se velika borba za vodeću poziciju u ugostiteljstvu, priseća se Franz Rauch. Ipak sa velikim uspesima širom sveta u trgovini prehrambenim namirnicama i koncentratima voćnih sokova, sve to je potisnuto u drugi plan.

Do 2001. - Naravno, Rauch je i nadalje nudio brojne proizvode za ugostiteljstvo u specijalnim spremnicima, od 1991. i u spremnicima prilagođenim potrebama šanka ili kasnije kao "Vrećicu u Kutiji". I u pojedinim zemljama je bilo uspeha - italijanski Rauch tim, na primer, oduševljavao je ugostitelje i goste sokovima u malim 0,2-litarskim flašama. Ali sve u svemu - Rauch je u izvesnoj meri zanemario ovo važno tržište. Tako su konkurenti ugostiteljske objekte koristili kao svoju pozornicu. Sve do 2001.

U to vrijeme odlučeno je da se ponovno zavlada ugostiteljstvom. U tu svrhu su oformljeni sopstveni prodajni timovi a brend je izoštren. Centralni element: Ekskluzivna boca koja budi želju za voćem. Za ovaj važan dizajnerski zadatak Rauch je pozvao poznate agencije. Međutim, prevladala je ideja mladog studenta dizajna iz Vorarlberga: samo mala nalepnica u donjem delu flaše, tako da prirodna boja soka igra glavnu ulogu. I moderan oblik sa strukom koji elegantno prati elipsu Rauch logotipa utisnutu na staklu. Tehnički veoma zahtevno…

Ova ideja je sve oduševila i brzo je pala odluka. Dobro raspoloženje je međutim splasnulo kada je prva probna serija stigla iz pogona za pranje: 90 od 100 boca je bilo polomljeno. Odustati? Sigurno ne! Nakon jedne godine napornog rada i praktičnog znanja eksperata za materijale Tehničkog univerziteta u Beču, partnerima u proizvodnji je konačno pošlo za rukom da ostvare stabilnost ove lepe nove Rauch flaše.

„Ugostiteljstvo se ne sme potcjenjivati. Novi proizvod potrošač upoznaje u restoranu. A ako je tamo dobrog ukusa, on će ga kasnije kupiti i u prodavnici.“