A németek szeretik a gyümölcsleveket, és ennek megfelelően sokat is isznak belőlük. Ausztria EU-csatlakozásával ezért Németország a Rauch számára is az egyik legfontosabb célpiaccá vált. A bökkenő az volt, hogy Németországban a gyümölcslégyártók százai harcolnak azért, hogy csillapítsák ezt a nagy szomjúságot. A fogyasztók számára ez hatalmas választékot jelent alacsony árakon. A Rauch újonnan alapított németországi csapata számára ez a következőt jelentette: jó ötletre van szükségünk.
A német ügyvezető ezt 2005-ben találta meg a rankweili központ új termékkatalógusában. Ebben ugyanis először szerepeltek a Rauch által Magyarországon előállított italok. Ezek között volt egy a németek egyik legnépszerűbb gyümölcséből készült Happy Day fajta: az epres.
A cégvezető hosszas kérdezősködés nélkül rendelt ebből egy raklapnyit magyar kollégáitól, odaült a telefonhoz, és találkozókat beszélt meg a legjobb kereskedelmi partnereivel. Ezekre az értékesítési megbeszélésekre egy jó kérdést gondolt ki: "Árulja el, hogy melyik lekvárral és gyümölcsjoghurttal éri el a legnagyobb eladásokat?" A beszerzők válasza mindig "eper" volt. És pontosan ez a fajta hiányzott a gyümölcslevek polcairól. Így vált a Happy Day Németországban a gyümölcslé specialitások vezető márkájává: maracuja, áfonya, rebarbara ... és természetesen eper.
Németországban a Happy Day ma a kiváló gyümölcslé specialitások vezető márkájává vált, a rebarbarától a maracujáig. Ez a történet egy remek, spontán ötlettel és magyarországi eperlével kezdődött.