Z półproduktami na całego

Nem számít, gyümölcslé, lekvár, torta vagy joghurt: ha abban gyümölcsök vannak, azok valószínűleg a Rauchtól származnak. Mivel mióta az első sűrítmény készítő berendezés az 1950-es években működésbe lépett, a Rauch úgynevezett "félkész termékeket" is értékesít: gyümölcslé-sűrítményeket, püréket és néhány éve mélyhűtött gyümölcsöket is.
"A diszkréció a legfontosabb prioritás ebben az üzletben. Nem mondunk neveket, és nem hirdetünk.", magyarázza Dr. Wolfgang Schwald a félkész termékek üzletág ügyvezető igazgatója. Ebben az üzletágban a különleges kihívást az élő termék jelenti: a betakarított mennyiség, a savasság, a szín - ez minden egyes gyümölcsnél betakarításonként változik, néha szélsőséges módon. És ezzel az ár is.
Ezért kell a Rauch szakértőinek minden egyes szerződést, minden egyes ügyféllel külön letárgyalni, akár 500 kg, akár 2000 tonna mennyiségről is van szó. A verseny kemény, a piacon számtalan szolgáltató nyüzsög. A Rauchnak azonban van egy nagy előnye, mondja Schwald: "Kihasználjuk azt a kiváló hírnevet, amelyet a Rauch az évtizedek során felépített az ügyfeleknél szerte a világon. A megbízhatóságon, a tisztességen és az első osztályú minőségen keresztül. 2010-ben úgy döntöttünk, hogy ezt a hírnevet erőteljes növekedésre használjuk fel ebben a csendes üzletágban is." 

A Rauch nem látszik mindenhol, ahol jelen van. A félkész termék diszkrét üzlet.